UN MASA… 1.000 IDEAS!: CARACOLAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Os dejo otra idea de cómo  sacarle  partido a  la  masa básica vegana.

A mí el  chocolate no  me  gusta, pero  como  se que a lo demás si, les preparé la merienda rica  a  rica, a  mi sobrina y mis amigas!

Os dejo la receta y el paso a  paso

INGREDIENTES:

  • Masa básica vegana (ver receta)
  • Margarina vegetal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Pepitas de chocolate

PROCEDIMIENTO:

Desgasificamos la  masa, y  estiramos  con un  palo  de madera.

Pintamos  la  masa con margarina vegetal y  azúcar (derretimos una  cucharada de margarina vegetal y le  agregamos una cucharada de azúcar).

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Tiramos  encima de la masa las pepitas de chocolate… todas las que quieras!

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Enrollamos y presionamos un poco para que quede bien unido.

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Con un cuchillo filoso cortamos el rollo en tiras de 2 cm aproximadamente.

Colocamos los rollitos sobre la placa de horno o bien  sobre un molde cristal.

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Dejamos reposar uno 15’ y los llevamos al horno a  una temperatura de 180 grados, hasta que tengan el  color perfecto (aprox. 20’)

Cuando los sacamos del horno, los pintamos con almíbar. (El almíbar es fácil de hacer. Se coloca un poco de azúcar en una olla, y se le añade el doble de agua. Se deja hervir, hasta que las burbujas sean blanquecinas y al levantar la cuchara, el líquido sea más denso).

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NOTA: Los tenemos que  colocar un poco separados, ya que al hornear se unirán, para que no  se peguen entre sí, antes de cortar las tiras, podemos espolvorear con un poco  de harina. Si aún así se pegaran, no pasa nada, porque la masa es tan frágil y esponjosa que se pueden dividir fácilmente.

Todos los que las probaron me dijeron que estaban buenísimas, así que os  animo a  hacerlas!

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Os dejo los botones abajo, para compartir las recetas en sus redes  sociales, y  así me  ayudáis a que más gente conozca que hay muchas formas súper fáciles y ricas de comer sin ningún tipo de derivado  animal. Aunque tengas una alimentación variada, si incluyes en tu dieta una vez por sema o incluso una vez al mes, alguna vegana, ya estarás ayudando a  decir NO a  la producción indiscriminada!

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Muchas gracias!

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Un comentario en “UN MASA… 1.000 IDEAS!: CARACOLAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

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