BOCATA DE AGUACATE

(Sanwich de palta)

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Os dejo una idea buenísima y súper sana

El aguacate ayuda a mejorar los niveles de colesterol y a la vez a estabilizar el ritmo cardíaco (por ello se dice que es bueno para los atletas). Una pieza de esta fruta ofrece grasas monoinsaturadas, ácido oléico y alfa-linoleico (conocido popularmente como ácidos grasos Omega 3)

A su vez, ayuda en el crecimiento y la reparación de la masa muscular por contener una buena cantidad de proteínas, potasio y zinc, más que los plátanos. Su aporte en grasas “buenas” hará mejorar los niveles de testosterona de manera natural.

Como si fuera poco, el aguacate mejora el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de carotenoides

INGREDIENTES

  • ½ calabacín
  • ½ berenjena
  • ½ aguacate
  • ½ pimiento
  • Pan

PROCEDIMIENTO

Vamos a lavar y  cortar el  calabacín y la  berenjena en rodajas finas

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En la  plancha, ponemos un chorro de aceite de oliva para dorar las verduras.

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Cuando tenemos listas las verduras, abrimos el pan y lo calentamos en la  plancha.

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Vamos  a montar el bocata, colocamos las verduras sobre el pan, cortamos el aguacate en tiras y el pimiento.

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A mí me  encanta el  sabor  de las verduras sin  condimentar, pero si os  apetece se puede agregar sal, pimienta y  un chorro  de aceite, que al  aguacate le queda muy bien.

Es súper fácil y  en 5’ tenemos un bocata genial y  súper sano, para comer en  casa  o  mejor para salir a dar un paseo, llevar a  la  playa, al monte o  donde sea!

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Muchas gracias por leer y  compartir las recetas. Abajo  de cada una  tenéis los botones  para compartir en Facebook y así me ayudáis a difundir!

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